[스크랩] [칡순] 녹용 버금가는 갈용, 칡순의 효능 - 기관지, 아이들성장,노화방지

 

 

[[칡순의 효능]]

 

- 칡순 효능이 녹용에 버금간다는 뜻에서 칡순을 갈용이라고도 합니다.

 

- 효능에 대해 한번 살펴보겠습니다.

 

1. 기관지(감기 등)에 좋습니다.(칡뿌리, 칡순, 칡꽃 중 칡순이 기관지에 으뜸이라고도 말합니다.)

 

2. 아이들 성장발육에도 큰 효과가 있다고 합니다.

3. 골다공증, 관절염에 좋습니다.

 

4. 숙취해소와 지나친 음주로 나빠진 간에 효과가 있습니다.

 

5. 변비, 불면증, 견비통, 피부개선, 노화방지 등에도 좋습니다.

 

6. 기타 칡 효능으로는 갱년기증상, 당뇨, 고혈압, 심장질환 등 성인병에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

 

 

 

[[칡순 먹는 방법]]

1. 칡순 차 - 칡순 한줌(약10g)을 보리차 처럼 끓여 수시로 음료수 처럼 온가족이 함께 마십니다. 이때 설탕이나 꿀, 죽염 등을 타서 드셔도 좋습니다.

2. 칡순 효소 - 효소를 만들 때는 마른 칡순을 하룻동안 물에 담궈 불린 후 다음날 설탕과 반반씩 섞은 후 100일 정도 발효를 시킵니다.

3. 칡순 술 - 술을 담을 때는 건조 칡순100g에 소주 1.8리터를 붇고 100일(겨울에는 6개월이상)이 지나면 마십니다.

 

●칡은 우리나라의 산과 들 어디에서나 자생하고 있다. 별도로 재배하지 않으므로 자생하고 있는 것을 채취하여 쓴다. 인공적으로 재배하지 않은 칡은 공해에 찌들지도 않았고, 깊은 산속 오염되지 않은 토양의 영양분을 흠뻑 머금고 있다. 이처럼 칡은 종자가 오염되지 않은 순수한 토종의 하나다.우리나라에서 칡으로 유명한 고장을 든다면 경남 함양을 꼽을 수 있다. 이 곳은 산이 높고 골이 깊어 초목이 울창하고 온갖 약초와 산열매가 무진장 널려있는 곳이다. 그 무성한 수풀 속에서 자라난 칡은 질이 좋기로 유명하다. 그래서 이 고장 사람들은 예로부터 두툼한 칡뿌리는 약재로 쓰고 덩굴 껍질은 벗겨서 갈포를 짰다.  - 출처 : 음식 토정비결의 본초류 편(저자 : 전영순, 하정화)

 

=>함양은 지리산쪽에 위치한 곳으로 각종 산야초의 고장이라고 할만큼 품질이 좋습니다. '지리산칡순' 추천합니다. 가정에서 칡순 건조시킨 것을 꾸준하게 차로 끓여드시면 건강에 도움되지 않을까 생각합니다.

 

 

 

출처 : 이상적인 체형

글쓴이 : 경춘가도무법자 원글보기

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